|
| |
 |
|  |
|
|||||||
| Gatime tradicionale shqipėtare Unike tė Shqipėrisė apo tė huazuara nga vende tė tjera, kėtu do gjeni mėnyrėn e gatimit tė ushqimeve qė gjenden nė tavolinėn e njė shtėpie shqipėtare. |
 |
|
|
Opsionet e temes |
| Dollma me laker | |
 |
|
| Tė tjera | Pėrbėrėsit |
|
Koha:
N/A
Vėshtirėsia:
N/A
Personat qė serviren:
4-5
|
laker 1kg, mish i grire 200gr ose 1 filxhan caji, qepe 2 kokrra, oriz 2 filxhane kafeje, kripe, piper Per Salcen duhen: vaj 2 filxhane kafeje, qepe 1 kokerr, miell 1 luge gjelle, salce 1 luge gjelle, kripe, piper, 2 flete dafine |
| Pėrgatitja: | |
|
Pergatitja e salces: Ne tigan me yndyre kaurdiset qepa e grire holle derisa te zverdhet, dhtohet miell, kurdiset 2-3 min dhe hidhet mbi dollma. |
|
| Udhėzime: | |
|
Lakra e bardhe pastrohet nga gjethet e demtuara, hiqet kocani, vendoset ne nje tenxhere me uje te vluar me kripe dhe zihet per 7-10 minuta derisa te zbutet pak por mos te jete gati. Kullohet uji, hapen gjethet dhe nqs kercinjte jane te forte, rrihen. Ne fillim te gjethes vendoset mbushja e cila pergatitet me mish te grire te pakaurdisur, duke perzier me qepe te grira holle, oriz gjysme te zier, kripe dhe piper.Gjithashtu mbushja mund te perdoret me perime te ndryshme si qepe, karrota, selino te skuqura e te perzjera me oriz gjysme te zier ose me kime te perzier me oriz. Dollmat palosen ne forme ruli duke i futur anet brenda. Vendosen ne 2 shtresa ne nje tenxhere te ceket. Siper u hidhet salca e pergatitur derisa te mbulohen dhe u vihet nje pjate siper, pastaj u vihet kapaku dhe lihen te ziejne ne zjarr te ngadalshem rreth 30 min. |
|
|
|
|
#3
29-12-07, 07:39 PM
|
||||
|
||||
|
Cito:
Ilustrim skam  
__________________
Kthhhhhhhhh!!!
|
|
#6
11-01-08, 05:08 PM
|
||||
|
||||
|
Tasat e tuj jan ato?
__________________
Kthhhhhhhhh!!!
|
|
#7
14-01-08, 08:25 AM
|
|||
|
|||
|
hahaha nuk e haj ate lloj gatimi
nejse gatimi nuk eshte dhe aq shqiptar, le ta quajm me teper oriental eshte nje search i vogel neper internet, psh un e di qe lakres ne turqisht i thone rasoll pervec fljales dollma perdoret dhe sarma qe eshte pothuaj e njejta gje ne turqisht dhe voila u gjet photo btw nuk di as turqisht :P p.s. te ai avatari mos je gje ti? nice dollma me floke 
|
|
#8
14-01-08, 12:49 PM
|
||||
|
||||
|
ty vetem ktu te shof qe te postosh, bobo kushedi ca llupsi je
 PS. Po un jam ajo ke avatari
__________________
Kthhhhhhhhh!!!
|
|
#9
15-01-08, 07:38 AM
|
|||
|
|||
|
te them te drejten haj goxha po jo c'do gje
tani dhe ti vetem kaq dije te gatoje nuk kishte ndonje gjelle tjeter di gje si behet japraku se ate e kam qejf  p.s. hmm do shifkam me vemendje ateher cdo nderrim avatari 
|
|
| Bookmarks |
| Opsionet e temes | |
|
|
Tema te ngjashme
|
||||
| Tema | Nismėtari i temės | Forumi | Pėrgjigje | Postimi i Fundit |
| Laker Turshi | Melody | Gatime tradicionale shqipėtare | 4 | 25-03-08 09:22 AM |
| Dollma me laker | Melody | Gatime tradicionale shqipėtare | 0 | 03-03-08 01:05 AM |
| Si Te Mbani Diete? | Bruno | Shėndeti | 0 | 18-01-08 03:00 PM |
